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À medida que o verão chega, todos gostamos de ir ao ar livre para cozinhar. Embora tendamos a usar as palavras "churrasco" e "grelha" de forma intercambiável, há uma diferença entre assar e grelhar. Se você é um verdadeiro chef de cozinha, isso realmente importa!

Churrasco é cozinhar alimentos baixo e devagar, geralmente com calor indireto e com a tampa fechada. Churrasco é geralmente usado para cortes de carne, como costelas, ombro de porco, peito de carne ou galinhas ou perus inteiros. Esses tipos de carne tendem a ser mais resistentes e precisam do calor baixo e lento de um churrasco (ou de um fogão lento) para deixá-los bons e macios.

Grelhar é cozinhar alimentos de forma dura e rápida com o calor direto no fundo, em vez de em toda a fonte e, portanto, com a tampa para cima. Carnes como bifes e costeletas de porco, também frutos do mar, hambúrgueres e cachorros-quentes são ótimos para grelhar. Muitos legumes e algumas frutas também são ótimos cozidos na grelha.

Para facilitar as coisas para você, preparamos uma seleção das melhores idéias para churrasco e churrasco, e ainda temos algumas idéias de sobremesas para churrasco prontas para você experimentar, como os populares S'mores. Tudo que você precisa fazer é reunir seus amigos e familiares e começar a se divertir. O verão não dura para sempre e, infelizmente, nem a estação do churrasco, por isso, esperamos que você faça o melhor com nossas receitas.

Nosso aplicativo oferece:

»Lista completa de ingredientes - o que está listado na lista de ingredientes é o que é usado na receita - nenhum negócio complicado com os ingredientes ausentes!

»Instruções passo a passo - sabemos que as receitas às vezes podem ser frustrantes, complexas e demoradas. Com isso em mente, tentamos manter as coisas o mais simples possível, com apenas os passos necessários.

»Informações importantes sobre o tempo de cozimento e o número de porções - é importante planejar seu tempo e quantidade de alimentos, para que possamos fornecer essas informações valiosas.

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»Compartilhe receitas com seus amigos - compartilhar receitas é como compartilhar amor, por isso não seja tímido!

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Sua opinião é muito importante para nós, portanto, sinta-se à vontade para escrever uma crítica ou enviar um e-mail.

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